FINELY è un estratto proteico di lievito che offre un′alternativa naturale, priva di allergeni e vegana per la chiarifica del vino. FINELY è prodotto grazie ad uno specifico processo Lallemand che con...

Goldenclar è una gelatina solubile in acqua calda, costituita da catene proteiche ad alto peso molecolare e dotata di unelevata carica superficiale. Grazie alle sue caratteristiche chimico-fisiche, pr...

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Gel-Fish viene ottenuta dallidrolisi parziale dei tessuti connettivi dei pesci,al fine di ottenere una colla proteica molto delicata idonea per chiarifiche di vini bianchi e rosati.La lenta flocculazi...

La Caseina è una proteina ottenuta dal latte, si usa in genere come caseinato di potassio e nel vino assume carica positiva. Precipita molto bene in ambiente acido, ed è indicata nei vini bianchi poic...

Carbone decolorante attivo, ad elevato grado di purezza ed INTENSO potere decolorante HP-ENO è un carbone vegetale dalla particolare attività decolorante ottenuto da materie prime selezionate. I trat...

NaCalit PORE-TEC è la bentonite granulare sodica/calcio che risponde ai requisiti della tecnologia delle bevande di qualità superiore. Succhi di frutta, mosto d′uva e vino vengono stabilizzati dalle p...

La bentonite è un composto di origine naturale derivato dalla roccia vulcanica. Presenta una funzione antiagglomerante ed emulsionante; è un coadiuvante tecnologico di supporto per coloranti e può ess...

I fogli filtranti di profondità BECO Standard offrono prestazioni di chiarificazione superiori, per una rimozione affidabile dalle particelle ai microrganismi, grazie alla struttura dei fori e all′ads...

Descrizione del prodotto Gli strati filtranti Erbslh vengono prodotti secondo le più recenti conoscenze tecniche e con lutilizzo delle migliori materie prime. Erbslh mette a disposizione la sua esperi...