La bentonite è un composto di origine naturale derivato dalla roccia vulcanica. Presenta una funzione antiagglomerante ed emulsionante; è un coadiuvante tecnologico di supporto per coloranti e può essere usato come agente chiarificante nella produzione dei succhi di frutta. La bentoniti sodico-attivate in polvere Enobent sono caratterizzate da: Elevata azione deproteinizzante Facile dispersione Basso contenuto di inerti Volumi di deposito ridotti al minimo Assenza di rilascio di odori e sapori estranei ai vini Lalta qualità delle bentoniti impiegate assicura la completa deproteinizzazione e stabilizzazione proteica. Enobent Super è caratterizzata inoltre dallalto potere riducente nei confronti della riboflamina Impiego Enobent può essere usato su tutti i tipi di mosti e di vini Enobent Super è particolarmente studiato per limpiego in impianti di flottazione. Scheda Tecnica
