ideale per vini rossi da uve molto mature e/o sottoposte a lunga macerazione,dove esalta la complessità aromatica con fragranze floreali accompagnate da aromi di tabacco e liquirizia. il d80 dona una notevole struttura e rotondità in bocca il che rende i vini particolarmente adatti all′invecchiamento elevata resistenza all′alcol e in sinergia col d254 ha un ottima produzione aromatica
