è il prodotto per eccellenza per fase di reidratazione del lievito. il suo punto di forza è la composizione a base di lievito autolisato ricco in steroli e acidi grassi polinsaturi che rinforzano la m...

lievito apprezzato per la sua cinetica fermentativa con uve ad elevata maturità. Intensi aromi tropicali e di frutta fresca si fondono col volume e dolcezza in bocca senza note aggressive e una persi...

per vini rossi giovani , bianchi e rosati di grande freschezza e pulizia aromatica anche in autoclave. Questo lievito unisce una sicurezza fermentativa e rapida ad una bassa produzione di acetaldeide ...